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湖北日報訊 記者彭磊 通訊員當鋪付磊磊
“花菜之鄉”有巢氏房屋不現滯銷新聞
天門市張港住商鎮，好幾年沒出大新聞了。“過去這個時候，鎮里花菜賣不出去，很多媒體就會來!”該鎮宣委熊文婷說。
眼下，正值花菜上市時節，記者走進張港尹巷村，發現ARMANI一堆堆花菜擺在田頭，菜農們忙得不亦樂乎。
“今年花菜賣價好，不愁銷，3畝地能落得個七八千呢。”菜農張友系統家具林笑眯眯地說。
張港花菜種植歷史悠久，全鎮44個村，村村種花菜，種植面積達7萬畝，年產15萬噸，居全國之最，系全國“花菜之鄉”。
上世紀末起，當地花菜多次滯銷，有時花菜5分錢一斤也無人問津，農民不得不毀菜肥田。
但2013年該鎮花菜銷量非常好。副鎮長楊君介紹，十餘萬噸花菜不愁銷。
市場之手破解滯銷難題
十餘年來，張港花菜面積增了近10倍，滯銷的情況卻越來越少，農民收入穩中有增，為何？
“不找政府，找鑫天！”菜農們說。
菜農口中的鑫天，是成立十年的天門市鑫天農業發展有限公司，擁有萬噸級果蔬保鮮庫和速凍蔬菜生產線。
公司董事長楊俊介紹，公司成立前，張港花菜主要銷往周邊城市，因流通銷售渠道不暢、信息不對稱等因素，菜農們如坐“過山車”：行情好時，賺得盆滿缽滿；第二年，產能過剩，大伙又虧本賤賣。
楊君回憶，早年花菜滯銷嚴重時，政府還出面號召全市機關人員採購花菜，一時間，年節的職工福利就是領走大筐花菜。
政府一番好意，菜農卻不領情。菜農張友林說，這彌補不了賤賣花菜的損失。
2003年，張港鎮探索用市場手段解決賣菜難題——
引進鑫天公司，建起蔬菜冷庫，結束了張港蔬菜不能預冷保鮮的歷史，為菜農儲存花菜提供了保障。
全面推行“公司+基地+農戶”模式，借公司打開市場。幾年間，張港花菜銷售範圍不再限於500公里半徑，通過網上營銷等手段，聯繫上華中、華南、華北、東北等地客戶。
培育品牌。申請註冊“和玉”牌商標，在全國打響“張港花菜”品牌。
依托市場盤活花菜產業
幾年間，鑫天帶給張港變化的背後，實際上是市場之手在悄然調節張港花菜的供需平衡。
“我們現在做的，很多是政府原來乾的事。”楊俊說，靠行政手段發展花菜產業，決策者往往盲目追求規模，帶來產能過剩等後遺症。而通過市場調節，企業和農民利益捆綁在一起，雙方追求的是利潤最大化。
在張港，對市場的依賴已深入人心。每年，菜農們種什麼菜、種多少，都會去找鑫天。
近兩年，鑫天動員農民小規模試種西蘭花等新品種，結果一呼百應，眼下新品種蔬菜種植面積已占全鎮蔬菜面積的1/10。
記者註意到，近幾年，儘管市場行情看漲，但張港花菜種植規模始終控制在7萬畝左右。
楊俊解釋，張港7萬畝耕地一年能產15萬噸花菜，其中企業消化10萬噸，其餘可由農戶自行銷往周邊城市。
“就算是氣候原因，造成花菜集中上市，影響也是短期的。”
如今，地方政府在花菜上操的心越來越少，但張港花菜的名頭越打越響。2006年，張港花菜遠銷日、韓等國。
在鑫天公司，記者看到，一棟現代化的廠房剛拔地而起，廠房前，整齊地擺放著用籃裝的西蘭花和花菜，被切得一般大小。
楊俊說，這批5000噸速凍蔬菜將銷往歐美，“出口菜的價錢可比新鮮花菜要高至少兩成以上呢！”
（原標題：“花菜之鄉”，不再菜賤傷農）
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